واکنش الکل ها با اسیدهای معدنی حاوی اکسیژن

یک الکل با یک اسید معدنی حاوی اکسیژن واکنش داده و یک مولکول آب را از دست می دهد و یک استر اسید معدنی تشکیل می دهد.
فرآیند واکنش الکل و اسید نیتریک به شرح زیر است: مولکول الکل به عنوان یک هسته دوست برای حمله به قسمت دارای بار مثبت اسید یا مشتقات آن عمل می کند، پیوند دوگانه نیتروژن-اکسیژن باز می شود و سپس پیوند هیدروژن-اکسیژن اسید. مولکول الکل شکسته می شود و قسمت اسید نیتریک یک مولکول آب را از دست می دهد و پیوند دوگانه نیتروژن-اکسیژن را تشکیل می دهد.
این نوع واکنش عمدتاً برای تهیه استرهای الکلی اولیه اسیدهای معدنی استفاده می شود. این روش برای تهیه الکل های سوم اسیدهای معدنی مناسب نیست، زیرا واکنش حذف زمانی که الکل های سوم با اسیدهای معدنی واکنش می دهند آسان است.
الکل ها با آسیل کلرید و انیدرید اسیدهای معدنی حاوی اکسیژن واکنش داده و استرهای معدنی تشکیل می دهند.
اسیدهای معدنی حاوی اکسیژن کاربردهای زیادی دارند. گلیکول دی نیترات و گلیسیرین تری نیترات (که معمولاً به عنوان نیتروگلیسیرین شناخته می شود) هر دو مواد منفجره قوی هستند. نیتروگلیسیرین همچنین می تواند برای اتساع عروق و درمان آنژین و سینه صفراوی استفاده شود. دانشمندان دریافتند که دلیل اینکه نیتروگلیسیرین می تواند بیماری قلبی را درمان کند این است که می تواند مولکول پیام رسان "NO" را آزاد کند و مکانیسم "NO" را در فعالیت های زندگی روشن کردند. به همین دلیل جایزه نوبل فیزیولوژی و پزشکی در سال 1998 به آنها اعطا شد.
استرهای اسید فسفریک موجود در نوکلئوتیدهای موجودات زنده مانند گلیسرول فسفات و یون های کلسیم را می توان برای کنترل غلظت یون های کلسیم در بدن استفاده کرد که در صورت عدم تنظیم این واکنش می تواند منجر به راشیتیسم شود.